Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

Job Description

Die Begeisterung unserer Gäste ist die schönste Auszeichnung für unsere Arbeit! Mit kreativer, bodenständiger Gourmetküche, herzlicher Gastlichkeit und top Service gestalten wir kulinarische Momente für unsere Gäste.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit


DEINE MISSION: Du schaffst eine Atmosphäre, in der Genuss Spaß macht.

  • Gemeinsam mit dem Restaurantleiter betreust Du das Restaurant, empfängst und bewirtest unsere Gäste.
  • Mit dem Vorbereiten des Mise en Place schaffst Du beste Voraussetzungen für optimale Abläufe im À la Carte-Service, an der Bar und im Hotel.
  • In die Planung, Vorbereitung und Durchführung von Caterings und Veranstaltungen bringst Du Dich koordinierend ein.
  • Du begeisterst Dich für Weine, kümmerst Dich um unseren Weinkeller und übernimmst Getränkebestellungen.

DAS BRINGST DU MIT: Persönlichkeit, Liebe zum Detail und die Leidenschaft für top Service.

  • Eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann, Restaurantfachfrau, Erfahrung in einer vergleichbaren Position, Praxis in der Gästebetreuung und im Weinservice
  • Hands-on-Mentalität, Organisationstalent, Flexibilität, Verantwortungsbewusstsein und Einsatzbereitschaft zeichnen Dich aus
  • Du schätzt Qualität, agierst selbständig und dienstleistungsorientiert
  • Gute deutsche Sprachkenntnisse in Wort und Schrift
  • MS-Office wendest Du gekonnt an
  • Neue Herausforderungen nimmst Du gerne an.

DAS BIETEN WIR DIR: Vorteile im Job und darüber hinaus.

  • Dein Arbeitsplatz mit Mehrwert im Alltag: Flexible Arbeitszeiten, Sonntag und Montag Ruhetag, keine Teildienste, attraktive Vergütung, Unterkunft auf Wunsch.
  • Bei uns lernst Du nie aus: Du hast die Möglichkeit, Dich und Deine Ideen einzubringen und Verantwortung zu übernehmen. Wir unterstützen Dich, Dein Potenzial zu entfalten und fördern Deine Entwicklung.
  • Gemeinsam sind wir stark: Zufriedene Gäste und eine heitere Stimmung in Küche und Restaurant sind Team-Effort. Wir legen großen Wert auf unser Miteinander. Wir essen täglich zusammen, haben Spaß bei gemeinsamen Unternehmungen. An neuen Herausforderungen wachsen wir.

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