F&B Supervisor (m/f/d)

Novotel Hannover

Job Description

Seit vielen Jahren gilt das Novotel Hannover, das in die ehemalige Bahlsen Keksfabrik integriert wurde, als beliebte Hoteladresse in Hannover. Es bietet mit seinen 205 Zimmern, Restaurant, Bar & Eatery, Wellness- und Fitnessbereich alle Annehmlichkeiten eines 4-Sterne Hotels. Nach einer sehr aufwendigen Renovierung erstrahlt das Hotel im neuen Licht. Die Zimmer sowie der neu konzipierte öffentliche Bereich zeichnen sich durch modernes Design und Anpassung an den zeitgemäßen Lebensstil aus und laden zum Arbeiten, Entspannen und Wohlfühlen ein. Das Novotel Hannover hat sich auf Tagungen und Veranstaltungen für bis zu 250 Personen spezialisiert. Mit dem innovativen Food-Konzept „GREAT MEETINGS BY NOVOTEL” wird das bestehende Serviceportfolio ergänzt und leistet damit einen entscheidenden Beitrag für erfolgreiche Veranstaltungen. Das Highlight und den zentralen Mittelpunkt des Tagungsbereiches bilden zwei imposante Dampfmaschinen in der historischen Bahlsen-Dampfmaschinenhalle, die als begehrte Eventlocation gilt. Im Mittelpunkt unseres Geschehens stehen unsere Mitarbeiter, die mit ihrer Persönlichkeit und herzlichem Service Gastfreundschaft im Wortsinn leben und unsere Gäste täglich aufs Neue Begeistern. Das Novotel Hannover gehört zum Netzwerk der Accor Hotels, die mit über 3.800 Hotels in 92 Ländern vertreten sind.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Führungskraft: Du übernimmst die operative Leitung des Serviceteams und sorgst für eine motivierende, strukturierte Arbeitsatmosphäre.

  • Qualitätsmanager: Du stellst einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft und bei Veranstaltungen sicher – vom Set-up bis zum perfekten Service.

  • Ansprechpartner: Du bist die erste Anlaufstelle für Gäste, Tagungsleiter, Referenten und interne Abteilungen.

  • Organisationstalent: Du koordinierst den Service rund um Tagungen, Seminare und Events – inklusive Technik, Kaffeepausen und Gästebetreuung.

  • Vorbilderrolle: Du lebst Gastfreundschaft vor, bist präsent auf der Fläche und hast immer ein offenes Ohr für Dein Team.


  • Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie – idealerweise in leitender Position

  • Ein sicheres Auftreten, Herzlichkeit und ein hohes Verantwortungsbewusstsein

  • Strukturierte, lösungsorientierte Arbeitsweise – auch in stressigen Momenten

  • Freude am Führen, Motivieren und Weiterentwickeln eines Teams

  • Hands-on-Mentalität und Lust, aktiv mit anzupacken

  • Und vor allem: Begeisterung für Service und Gastfreundschaft


Unbefristeter Arbeitsvertrag

30 Tage Urlaub

Leistungsgerechte Bezahlung nach dem neuen Tarifvertrag

Weihnachtsgeld in Form eines 13. Monatsgehaltes

Interne Schulungen und Trainings mit ACCOR Schulungungen

Günstigere Raten in unseren Accor Hotels weltweit

Kostenfreie Personalverpflegung

Wir erleichtern deinen Arbeitsweg mit einem Jobticket der Üstra

Kostengünstige, bundesweite Nutzung von Fitness Studios, Sport- und Gesundheitsprogrammen durch die Mitgliedschaft bei Hansefit.

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