F&B Manager (m/w/d)

CR Personalvermittlung

  • Mainz
  • Post Date: 11. May 2025
Job Description

Wir unterstützen Sie als Vermittler auf der Suche nach Ihrem Traumjob bzw. bei der Besetzung ihrer vakanten Position mit unserem Know-how – vom Stellen- bzw. Bewerberprofil bis zur Unterschrift unter den neuen Arbeitsvertrag. Für den Bewerber sind unsere Dienstleitugen und Vermittlungstätigkeiten immer kostenfrei.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Aufbau und Leitung des F&B Teams,

    Schulung und Koordination der Kollegen, Dienst- und Urlaubsplanung
  • Gastgeber und Ansprechpartner für unsere Gäste und Mitarbeiter,
  • Präsenz & Servicearbeiten am Gast zu den Servicezeiten, Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen und Banketts, Einhaltung der Hygienestandards
  • Durchführen von Inventuren, Mitarbeit bei Erstellung und Kalkulation von Wein- / Getränke & Speisenkarten, Kassenführung und Kontrolle
  • Organisation eines strukturierten, reibungslosen und effizienten F&B-Ablaufs, enge Zusammenarbeit und Report an den Hotel Manager

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/ Gastronomie sowie mehrjährige

    Berufserfahrungen im F&B Bereich mit erster Führungserfahrungen
  • Gute fachliche und operative Kenntnisse im F&B Bereich
  • Verbindliches und professionelles Auftreten sowie gute Kommunikationsfähigkeiten, Sehr gute Organisationsfähigkeit, Kostenbewusstsein und Motivationsfähigkeit
  • Teamplayer und Hands-On-Mentalität
  • Sehr gute Sprach- und Schriftkenntnisse in Deutsch und Englisch sowie Sehr gute Microsoft-Office Kenntnisse

  • Unbefristeter Arbeitsvertrag mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld, weite Sonderprämien möglich
  • 30 Tage Urlaub bei 38 Stunden pro Woche
  • Jobrad und Zuschuss zum ÖPNV-Ticket
  • vergünstigte Mitarbeiterraten innerhalb der Hotelkette
  • Weiterbildungsmöglichkeiten, Schulungen, Seminare, Coachings
  • Vereinbarkeit von "Beruf + Familie"
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