Job Description
Die Tucher Privatbrauerei ist ein Teil der fränkischen Bierkultur. Seit fast 350 Jahren leben wir Nürnberger Brauhandwerk und fränkische Braukunst. Ein Ziel verbindet dabei alle Mitarbeiter: Wir wollen unsere Kunden mit unserer Liebe und Leidenschaft für unser Bier begeistern. Von Generation zu Generation. Jeden Tag neu.
Für unseren Bereich Abfüllung suchen wir eine/n
Schichtführer (m/w/d) Abfüllung
- Steuerung und Kontrolle der Prozessabläufe in der jeweiligen Schicht
- Einteilung, Führung und Unterweisung des zugeordneten Personals in der jeweiligen Schicht
- Koordination der Bedienung, Umrüstung und Überwachung der Abfüllanlagen
- Erstellen von Schichtprotokollen und -auswertungen sowie Dokumentation der Produktionsdaten
- Einhalten, Prüfen und Kontrollieren aller Qualitäts- und Hygieneparameter sowie der Arbeitssicherheit
- Organisation der Beseitigung von Betriebsstörungen an den Anlagen
- Bestandsüberwachung sowie Sicherstellung des wirtschaftlichen Einsatzes von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen
- Bedienung der einzelnen Abfüllanlagen im Bedarfsfall
- Verwaltung, Bestands- und Bestellwesen Etikettenlager
- Abschluss zum Brauer- und Malzmeister (m/w/d) oder vergleichbarer Abschluss aus der Lebensmittelbranche
- positives und sicheres Auftreten
- Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
- Bereitschaft zum Schichtbetrieb
- Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
- ausgeprägte Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit
- PC-Kenntnisse