Teamleitung Küche (m/w/d)

Job Description

Ob Orthopädie, Endoprothetik, Sport- oder Schmerzmedizin – bei uns sind Sie gut aufgehoben: Die Fachklinik 360° in Ratingen (ehemals Themistocles Gluck Hospital Ratingen) verfügt als Zentrum für ambulante und stationäre Versorgung für Patienten über große Expertise bei Wirbelsäulen- und Gelenkleiden, Endoprothetik, Anästhesie sowie in der Fuß- und Handchirurgie. Dabei steht die Fachklinik 360° für Pflege, Fürsorge und medizinische Betreuung auf höchstem Niveau und Hightech mit Herz.


  • Du bist verantwortlich für die Steuerung, Überwachung und Portionierung der Speisen und steuerst aktiv den Prozess der Herstellung
  • Zudem bist du zuständig für die bedarfsgerechte Warenbestellung sowie die Pflege und Kommissionierung des Lagerbestands
  • Die Planung und Umsetzung von Veranstaltungen und die Bewirtung unserer internen und externen Gäste gehört ebenfalls zu deinen Aufgaben
  • Du planst den Personaleinsatz, übernimmst Mitarbeiterschulungen und führst die Mitarbeiter deines zugeordneten Fachbereichs entsprechend
  • Die Gewährleistung der Arbeitssicherheit und die Einhaltung des HACCP Konzeptes runden dein Aufgabenfeld ab

  • Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d), Fachkraft für Systemgastronomie (m/w/d) oder Hauswirtschafter (m/w/d) – oder bringst fundierte Berufserfahrung in einem dieser Bereiche mit
  • Deine ausgeprägte Kommunikationsstärke und Serviceorientierung werden durch erste Erfahrung in einer Führungsrolle ergänzt
  • Du arbeitest strukturiert, organisiert und lösungsorientiert
  • Zu deinen Stärken gehören Zuverlässigkeit, Eigeninitiative und Teamgeist, und der Umgang mit Menschen bereitet dir Freude
  • Unternehmerisches Denken sowie der sichere Umgang mit gängigen Softwareprogrammen sind für dich selbstverständlich


  • Individuelle Einarbeitung-

  • Möglichkeit zur Weiterbildung

  • Familienfreundliche Arbeitszeitregelung-

  • PME Familienservice-

  • Corporate Benefits-

  • Mitarbeiterevents-

  • Familienfreundliche Unternehmenskultur-

View More