Job Description
Ein exklusiver Treffpunkt für Weinliebhaber – die wineBANK Hamburg
Mitten in der weltoffenen Hansestadt Hamburg erwartet Sie ein Ort, an dem Wein nicht nur gelagert, sondern gelebt wird: die wineBANK. Dieses einzigartige Private Members' Club-Konzept richtet sich an Genießer, Sammler und Profis aus der Weinwelt, die ihre Leidenschaft in einem stilvollen, sicheren und inspirierenden Umfeld teilen möchten.
Das Herzstück der wineBANK ist der temperatur- und luftfeuchtigkeitskontrollierte Weinkeller mit modernen Lagerfächern – sogenannten Private Vaults – in denen Mitglieder ihre persönlichen Schätze optimal aufbewahren können. Doch die wineBANK ist weit mehr als ein hochwertiger Lagerraum: Sie ist ein exklusiver Club, der rund um die Uhr zugänglich für die Mitglieder ist und Raum bietet für private Verkostungen, Business-Meetings oder gesellige Abende unter Gleichgesinnten.
Regelmäßige Events, Tastings und Networking-Veranstaltungen fördern den Austausch unter Mitgliedern und machen die wineBANK Hamburg zu einem lebendigen Ort für kulinarische Begegnungen auf höchstem Niveau.Unsere Sevicezeiten sind von Dienstag bis Samstag jeweils von 16 bis 23 Uhr – mit einer beeindruckenden Weinkarte, die über 1.200 sorgfältig ausgewählte Positionen umfasst.
Willkommen in der wineBANK – wo exzellenter Wein auf exzellente Gesellschaft trifft.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Herzlicher Empfang und Betreuung unserer Mitglieder und Gäste
- Eigenständige Betreuung des Küchenbereichs inkl. Mise en Place, Servicevorbereitung und Wareneinkauf
- Zubereitung von gehobenen Snacks wie Vesperplatten, Sandwiches, Sardinen u.ä.
- Zubereitung von Speisen von unseren Caterern – Fertigstellung und Anrichten nach höchstem Standard
- Gastgeberrolle während des Clubbetriebs – Herzlicher Empfang und Kommunikation mit unseren Mitgliedern
- Unterstützung im gehobenen Service
- Enge Zusammenarbeit mit dem Sommelier und der Clubleitung
- Einhaltung unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards im Küchenbereich (inkl. HACCP)
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Erfahrung in der Küche oder Feinkostbereich
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Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise und Verantowrtungsbewusstsein
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Freude an direktem Gästekontakt und ein Gespür für anspruchsvolle Kulinarik
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Begeisterung für Wein, Genuss und hochwertige Gastronomie
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Kommunikationsstärke, Teamgeist und ein sicheres, gepflegtes Auftreten
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Bereitschaft zu Abend- und Wochenenddiensten (außer sonntags)
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Ein stilvolles, ruhiges Arbeitsumfeld ohne à-la-carte-Stress
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Arbeiten in einem der spannendsten Wein-Konzepte Deutschlands in einem stilvollen und ruhigen Umfeld ohne Massenbetrieb
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Viel Eigenverantwortung und Gestaltungsspielraum
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Geregelte/Planbare Arbeitszeiten
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Zugang zu einem einzigartigen Netzwerk aus Weinprofis und Genießern
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Ein wertschätzendes Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien
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Faire Vergütung und Zugang zu Weinwissen
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Feste freie Tage: Sonntag & Montag
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An allen gesetzlichen Feiertagen geschlossen