Job Description
Das 5-Sterne Superior Schlosshotel Münchhausen umfasst 67 nach modernsten Ansprüchen ausgestattete Hotelzimmer und Suiten sowie eine exklusive SPA- und Poollandschaft. Weiterhin verfügt unser Haus über Bankett- und Tagungsräumlichkeiten für bis zu 300 Personen, eine schlosseigene Kapelle und ein Standesamt. Im Schlosskeller-Restaurant mit Seeterrasse servieren wir feine internationale Küche mit regionalen Einflüssen. Das Gourmet-Restaurant bietet Haute cuisine à la française in historischen Renaissance-Räumen.
Anstellungsart: Vollzeit
- eigenständiges Führen einer Station
- Unterweisung von Praktikanten, Auszubildenden und Mitarbeitern
- Eindecken von Tischen und Tafeln sowie Bereitstellung des erforderlichen Mise-en-place
- Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
- Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten
- Ordnung und Sauberkeit im gesamten Arbeits- bzw. Restaurantbereich halten
Gerne stehen wir Ihnen für weitere Auskünfte zu dieser Position telefonisch zur Verfügung.
Als Grundlage verfügen Sie über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie. Weiterhin:
- mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Flexibilität in der Arbeitszeitgestaltung und hohe Einsatzbereitschaft
- verhandlungssicher im Umgang mit der deutschen Sprache, idealerweise auch mit der englischen
- Teamfähigkeit und Hilfsbereitschaft
- gute Kommunikationsfähigkeit und Organisationstalent
- sauberes Erscheinungsbild
Wir erwarten eine offene, strukturierte sowie enthusiastische Person, die mit Freuden unsere gemeinsamen Anstrengungen und Ziele verfolgt.
- elektronische Zeiterfassung
- pünktliche, leistungsorientierte und übertarifliche Bezahlung
- Urlaubsgeld und Jahressonderzahlung
- einen erstklassig ausgestatteten Arbeitsplatz und Aufstiegsmöglichkeiten
- die Arbeitskleidung wird von uns gestellt und gereinigt
- Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge und zu vermögenswirksamen Leistungen
- regelmäßige Mitarbeiterevents
- Entwicklungsgespräche
- die Möglichkeit Ideen und Vorschläge mit einzubringen
- Vergünstigungen in den Partnerhotels der „Feinen Privathotels“
- kostenfreies Training im nahegelegenen Fitness-Studio
- kostenfreie Mitarbeiter-Parkplätze
- kostenfreie Getränke während Ihrer Arbeitszeit (Wasser und Kaffeespezialitäten)
Für eine Übergangszeit bieten wir Ihnen - auf Anfrage und nach Verfügbarkeit - ein möbliertes Zimmer in einer unserer Wohngemeinschaften in unserem Personalhaus an.
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