Souschef (m/w/d)

Job Description

Qube Bergheim & Qube Bahnstadt

Hotel / Restaurant / Bar

Anstellungsart: Vollzeit


  • Erster Ansprechpartner in Abwesenheit des Küchenchefs
  • Selbstständige Menügestaltung inkl. Kaffeepausen und Tagungsgeschäft
  • Verantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf im Zuständigkeitsbereich
  • Einhaltung und Sicherstellen der Küchenstandards
  • Einhalten der HACCP-Richtlinien im Küchenbereich
  • Erstellung des Mise en Place
  • Einarbeitung und Ansprechpartner für unsere Auszubildenden
  • 28 Tage Urlaub im Jahr
  • Moderne Küche im absoluten Neuzustand
  • Faire Bezahlung inklusive elektronischer Zeitenerfassung

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie von Vorteil
  • Idealerweise erste Küchenerfahrungen in der gehobenen Gastronomie/ Hotellerie
  • Einsatzbereitschaft
  • Positive und dynamische Arbeitseinstellung
  • Selbstständigkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit
  • Freundliches, aufmerksames und kompetentes Auftreten
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

  • Leistungsgerechte Vergütung
  • Abwechslungsreiches Aufgabengebiet
  • Angenehmes Betriebsklima
  • Modern ausgestatteter Arbeitsplatz, inkl. klimatisierter Küche
  • Flexible Arbeitszeiten
  • 28 Tage Urlaub im Jahr
  • Moderne Küche im absoluten Neuzustand
  • Faire Bezahlung inklusive elektronischer Zeitenerfassung
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