Job Description
Im Grand Hyatt Berlin am Potsdamer Platz trifft aufregendes Stadtleben auf entspannten Rückzugsort für anspruchsvolle Geschäfts- und Freizeitreisende.
Entdecken Sie Kunst und Design internationaler Künstler in den eleganten Zimmern und Suiten sowie im eindrucksvollen Veranstaltungsbereich mit herausragendem Speisenkonzept für unvergessliche Momente.
Mit Blick über Berlin lädt der luxuriöse Spa zum Entspannen ein und die facettenreichen Restaurants zu kulinarischen Höhepunkten.
Anstellungsart: Vollzeit
Werde auch Du Teil unseres großartigen Teams und begeistere unsere Gäste wie auch Kollegen als Teamleiter im Frühstück (m/w/d) in Vollzeit.
Das Great Place to Work Institut© zeichnete die Hyatt Hotels in Deutschland bereits mehrfach als einen der "Besten Arbeitgeber" aus. Die Benefits, die wir bieten, sind so vielfältig wie unser Team auch. Freue Dich auf eine Umgebung, in der Teamspirit gelebt wird und in der Du und Deine Bedürfnisse zählen.
Deine Vorteile:
Deine Zukunft liegt uns am Herzen
- Ein unbefristeter Arbeitsvertrag - weil wir möchten, dass Du bleibst
- Regelmäßige Entwicklungsgespräche, Trainingsangebote, Weiterbildungs- und Austauschmöglichkeiten
- Betriebliche Altersvorsorge mit HOGAplus Rente*
- Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen*
Urlaub können wir
- Entdecke kostenfrei die Hyatt Hotels rund um den Globus - bereits nach drei Monaten Betriebszugehörigkeit (12 Nächte jährlich für 2 Personen, Du zahlst nur die Steuern)
- 29 Tage Urlaub und 15€ Urlaubsgeld Brutto pro Tag
- Die Möglichkeit, in Form eines Sabbaticals eine Auszeit zu nehmen*
- Die Möglichkeit, durch unser internes Auszeichnungsprogramm zusätzliche Urlaubstage zu erhalten
Dein Alltag bei uns
- Faire Arbeitszeiten, die über ein elektronisches System erfasst werden - keine Überstunde geht verloren
- Täglich kostenlose, frische Mitarbeiterverpflegung und unbegrenzte Softdrinks, Kaffee, Tee, Kakao ect. im modernen Mitarbeiterrestaurant "Berlini"
- Kostenfreie Uniform und Reinigung
- Team- und Mitarbeiterevents
Weitere Discounts, Prämien & Soziales
- Rabatt in unseren Restaurants & Bars - speise wie unsere Gäste
- Prämien für angeworbene Mitarbeiter*innen (Hy-Recruiter Programm)
- Wellhub-Mitgliedschaft mit Zugang zu über 2.000 Fitnessangeboten
- Sammle Punkte für jede Anmeldung eines Gastes bei 'World of Hyatt' und löse sie gegen einen Sachpreis ein
- Teilnahme an Social Days - die Möglichkeit, sich einmal im Jahr bezahlt in einer sozialen Einrichtung o.ä. zu engagieren
*gilt nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
- Du hast Erfahrung als Schichtleiter / Teamlead im Frühstücksservice oder ähnlichen Bereichen
- Du verstehst dich als Gastgeber*in und hast Spaß daran, gemeinsam mit einem Team im Service zu arbeiten
- Du hast eine herzliche und authentische Persönlichkeit, mit der Du nicht nur unsere Gäste sondern auch Deine Kollegen überzeugst
- Du hast sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Du hast Freude daran, neue Auszubildende und Mitarbeiter einzulernen
- Service, Perfektion und Spontanität zeichnen Dich aus
Das VOX Restaurant ist unser Signature Restaurant und befindet sich im Erdgeschoß des Hotels. Es fasst bis zu 140 Gäste im Innenbereich und bis zu 100 auf der Sommerterrasse. Ein wesentlicher Teil der Gerichte wird zu großen Teilen aus regionalen Produkten von langjährigen und nachhaltigen Partnern zubereitet. Ein besonderes Highlight im Vox ist das Sushi. Dank der weitreichenden Show-Küche können Gäste die Zubereitung ihrer Speisen im Vox mit eigenen Augen verfolgen.
- Fachliche Beratung der Gäste in Bezug auf Speisen- und Getränkeauswahl
- Zeit- und fachgerechtes Erstellen des notwendigen Mise-en-places
- Führung einer eigenen Station
- Führen einer eigenen Kasse
- Teilnahme und ggf. Durchführung täglicher Serviceabsprachen
- Einarbeitung von neuen Mitarbeitern, Aushilfen und Auszubildenden
- Verantwortlich für das Einhalten der Standards
- Pflege und Wartung der Einrichtung und des Equipments der Abteilung
- Leitung einer Serviceperiode in Abwesenheit des/der Restaurantleiter/in oder dessen/deren Stellvertreter/in
- Vertretung der Hostessen in deren Abwesenheit
- Erweiterte Betreuung der Stammgäste im Restaurant
- Regelmäßige Teilnahme an betriebsinternen Schulungen sowie abteilungsinternen Meetings