Job Description
Für unsere Küche in Bad Schussenried suchen wir ab sofort oder zum nächstmöglichen Zeitpunkt (in Vollzeit und unbefristet) einen dynamischen, verlässlichen und selbstständigen Küchenchef (m/w/d), der Freude daran hat, einem internationalen Publikum den Aufenthalt in unserem Kurszentrum schmackhaft zu machen.
Über uns
Das Humboldt-Institut e.V. ist seit vier Jahrzehnten eine der führenden Sprachschulen für Deutsch als Fremdsprache. In mehreren Standorten bundesweit werden intensive Deutschkurse für Teilnehmer jeden Alters angeboten. Unser Haus in Bad-Schussenried beherbergt ausländische Schüler und Schülerinnen, die an unserem Institut die deutsche Sprache erlernen.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgabenschwerpunkte
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Du kochst eine abwechslungsreiche und zielgruppengerechte Verpflegung (Frühstück, warmes Mittag- und Abendessen in Buffetform). Dabei berücksichtigst du auch die Wünsche unseres internationalen Publikums.
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Die Speisen bereitest du täglich frisch zu und verzichtest dabei auf die Verwendung von Fertigprodukten.
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Du leitest das Küchenteam und verantwortest dabei die Menü- und Dienstplanung
Die folgenden Charakteristika sind für dich in deiner täglichen Arbeit selbstverständlich:
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Dynamik und Engagement
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Teamfähigkeit im täglichen Umgang sowohl in als auch außerhalb der Küche
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Der Servicegedanke steht bei dir im Vordergrund du kennst die Wünsche deiner Gäste
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Zuverlässigkeit
Über dich
Deine Ausbildung zum Koch hast du erfolgreich abgeschlossen und bringst mehrere Jahre Berufserfahrung ( auch in gehobener Gastronomie) mit - idealerweise mit Personalverantwortung. Du warst zudem bereits in Großküchen tätig, kennst die Arbeitsabläufe in der Speisenproduktion, bist sicher im Umgang mit technischen Küchengeräten und mit den gängigen Hygienestandards bestens vertraut. Im Arbeitsumfeld einer Internatsschule stellt eine regelmäßige Wochenend- und Feiertagsarbeit (nach Dienstplan) für dich kein Problem dar.
Was wir dir bieten?
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einen sicheren Arbeitsplatz mit langfristiger beruflicher Perspektive
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Regelarbeitszeit von 40 Stunden pro Woche
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30 Tage Urlaub pro Jahr
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ein wettbewerbsfähiges Gehalt
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regelmäßige Weiterbildungsangebote
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ein attraktives Paket zur betrieblichen Altersvorsorge und Krankenzusatzversicherung
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Mitarbeiterevents
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JobRad
Eine Dienstwohnung kann gestellt werden.
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