Job Description
Im Herzen Hamburgs eröffnet im Sommer 2025 das erste Conrad by Hilton in Deutschland. Das luxuriöse Hotel befindet sich im historischen Levantehaus aus dem Jahr 1912, unmittelbar angrenzend an Hamburgs berühmte Einkaufsmeile Mönckebergstraße. Das Hotel verfügt über großzügige Zimmer und Veranstaltungsräumlichkeiten, ein Restaurant mit Bar und einen großen Spabereich mit Hamburgs größtem Hotelpool und Sauna. In nur wenigen Gehminuten erreicht man das Hamburger Rathaus, den Jungfernstieg, die Alster und weitere Einkaufsmöglichkeiten am Neuen Wall sowie die Elbphilharmonie und die Hafencity.
Anstellungsart: Vollzeit
Gestalte die Geschichte eines einzigartigen Luxushotels in Hamburg mit und werde Teil des Pre Opening Teams im Conrad Hamburg!
Du bist der Gastgeber am Ort der großen Emotionen. Im Mixen von Cocktails bist du Weltklasse. Die Eleganz, mit der du Champagner servierst, sucht ihresgleichen. Du lebst den perfekten Service mit Liebe zum Detail. Deine Leidenschaft ist die Vielfalt, die Getränke mit sich bringen und dein Ziel ist es, Spitzenservice in unserer Bar zu bieten. Was deine Gäste brauchen, weißt du immer. Du bist ein kreativer Entwickler neuer Drinks und Snacks.
Dein Ziel: ein unvergleichliches Erlebnis schaffen, Abend für Abend.
- Du bist Gastgeber auf der Fläche – präsent, aufmerksam und leidenschaftlich.
- Du koordinierst den Serviceablauf an der Bar und sorgst für reibungslose Schichten.
- Du unterstützt den Bar Manager bei der Umsetzung von Standards und Konzepten.
- Du inspirierst dein Team, coachst neue Kollegen und gibst dein Wissen weiter.
- Du erkennst Gästewünsche – oft bevor sie ausgesprochen werden – und erfüllst sie mit Leidenschaft.
- Du bringst eigene kreative Ideen für neue Drinks und Präsentationen ein.
- Du sorgst gemeinsam mit der Barleitung für ein stilvolles Ambiente und höchste Servicequalität.
- Sehr gute Deutsch und Englisch Kenntnisse, um sich mit unseren nationalen- & internationalen Gästen auszutauschen, runden dein Profil ab.
Lust bei uns als Chef de Bar (d/w/m) +++ PRE OPENING +++ zu arbeiten? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!
Gern direkt über den Button "Jetzt bewerben".
Lieber lernst du gleich die richtigen Menschen kennen und unterhältst dich persönlich über deine Job-Chancen?
Wo? Bei "Dein Augenblick" im Foyer des Le Méridien Hamburg (bis zur Eröffnung des Conrad Hamburg), jeden 1. und 3. Mittwoch von 16.30 Uhr bis 17.30 Uhr!
"Dein Augenblick" ist auch eine Initiative, um Branchenfremde in einem persönlichen Gespräch über Berufschancen in unserem Hotel zu informieren.
Komm vorbei und nutze deinen Augenblick!
- Langzeitplaner/in? Klar, dass du von Beginn an einen unbefristeten Arbeitsvertrag erhältst.
- Achtsamkeitsfan? Wir auch. Wir zeigen dir und einander Respekt. #youmatter.
- Frischluftfan? Mit deinem JobRad bist du stets aktiv unterwegs und tust Gutes für dich und die Umwelt.
- Menschenfreund/in? Wir auch: Engagement für viele soziale Projekte.
- Gerechtigkeitsfanatiker/in? Sind wir auch. Gute Arbeit, gutes Geld.
- Weltreisende/r? Übernachte in allen MHP Hotels und über 7.500 Hilton Hotels zu günstigen Preisen.
- Lebensplaner/in? Klar - dein Dienstplan steht schon 2 Wochen im Voraus.
- Reiselust statt Stau-Frust? Du erhältst von uns einen Zuschuss auf dein Deutschlandticket als Jobticket
- Gourmet? Ganztags kostenfreies Essen in unserem Mitarbeiterrestaurant.
- und das 10. Argument bist DU!