Job Description
Genau wie Berlin eine spannende Mischung aus Tradition und Moderne ist, finden Sie auch bei uns eine inspirierende Kombination klassischer Elemente und verspielt moderner Dekoration. Umgeben von klassischen Gebäuden aus der Gründerzeit Berlins liegt das Haus in der Französischen Straße gleich um die Ecke vom schönen Gendarmenmarkt im ehemaligen Kostümmagazin der Staatsoper.
208 ruhige Zimmer und Suiten und ein luxuriöser 1.000 m² befine Sports & Spa Bereich mit großem Fitness Club, Sauna, Dampfbad und original türkischem Hamam bieten Geborgenheit und Erholung nach einem erlebnisreichen Tag. Kulinarisch verwöhnt das Haus seine Gäste mit einer klassischen Cocktail Bar und mit dem lässig-eleganten Beef Grill Club Restaurant.
Anstellungsart: Vollzeit
- Verantwortung für die Zubereitung und Präsentation von Speisen in verschiedenen Küchenbereichen, einschließlich Frühstück, Lunch, Dinner und Room Service
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und Umsetzung von Menüs sowie der Entwicklung neuer Gerichte
- Gewährleistung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards in der Küche
- Flexibles Arbeiten in verschiedenen Küchenstationen, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten
- Anleitung und Schulung von Küchenmitarbeitern und Auszubildenden
- Mitwirkung bei der Warenbestellung und -verwaltung
Das solltest du unbedingt mitbringen:
- Sehr gute Deutschkenntnisse (mindestens C1) und Englischkenntnisse (mindestens B2) – weitere Sprachen? Mega!
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
- Erfahrungen in der Küche vergleichbarer Standards unabdingbar
- Sehr gute Fachkenntnisse
Worüber wir uns außerdem freuen würden:
- Starke Belastbarkeit, Organisationstalent und Kooperationsbereitschaft
- Lernbereitschaft, Einfühlungsvermögen und Eigeninitiative
- Diplomatischer Umgang mit Problemen aller Art
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag.
- Kostenfreie Personalverpflegung in unserer hauseigenen Kantine.
- €25,00 Netto BVG- Abo Zuschuss monatlich.
- Steigerung des Jahresurlaubs nach Betriebszugehörigkeit bis auf 30 Tage, beginnend mit 27 Tagen.
- PLUXEE-Benefit-Pass als Geburtstagsgeschenk.
- Viele Benefits und Einkaufsrabatte z.B. bei SENNHEISER, Expedia, CINEMAXX und vielen mehr.
- Ab €500,00 Brutto Bonus für angeworbene Mitarbeiter, je nach Qualifikation.
- Profitiere von unserer Kooperation mit PERSONIGHTS.de.
- Eine langfristige Perspektive mit Raum zur Entfaltung eigener Ideen.
- Ein Arbeitsplatz in zentraler Lage, direkt am Gendarmenmarkt.
- Persönliche und fachliche Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Eine interessante, verantwortungsvolle Tätigkeit in einem multikulturellen Team.