Job Description
Das Rittergut Positz vereint Geschichte, Gastfreundschaft und Genuss. Unser Anspruch: Unvergessliche kulinarische Erlebnisse in einem einzigartigen Ambiente. Zur Leitung unseres Service-Teams suchen wir einen/n zuverlässige/n Restaurantleiter/in (m/w/d), die/der mit Leidenschaft und Inspiration unsere Gäste begeistert.
Du führst mit Herz und Verstand unser Service-Team und sorgst dafür, dass jeder Aufenthalt unserer Gäste ein unvergessliches Erlebnis wird. Du hast das Talent, Abläufe zu optimieren, dabei stets die Qualität des Service im Blick zu behalten und gleichzeitig ein Team zu motivieren. Dein Organisationstalent und Deine Hands-on-Mentalität machen Dich zu einer unverzichtbaren Stütze unseres Hauses.
Anstellungsart: Vollzeit
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Führung und Schulung des Service-Teams
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Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Servicebereich
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Überwachung der Gästezufriedenheit und Umsetzung von Qualitätsstandards
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Planung und Organisation von Veranstaltungen
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Verantwortung für die Budget- und Kostenkontrolle im Servicebereich
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Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, insbesondere Küche und Eventmanagement
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Erfahrung in der Führung von Service-Teams
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Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten und ein sicheres Auftreten
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Erfahrung im Bereich Gastronomie oder Hotellerie
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Organisationstalent und ein gutes Auge für Details
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Die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen ruhig und lösungsorientiert zu handeln
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Ein hohes Maß an Verantwortung und Serviceorientierung
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Ein authentisches Gastronomie-Konzept
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Flexible Arbeitszeiten bei attraktiver Bezahlung
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Langfristige und unbefristete Anstellung
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Eine wertschätzende Teamkultur in einem familiengeführten Betrieb