Job Description
Dein Arbeitgeber
Du arbeitest an unserem Hamburger Standort mit insgesamt ca. 100 Kolleg:innen aus unterschiedlichen Bereichen wie der Pflege, der Verwaltung und der Küche zusammen. Dein Arbeitgeber, die AGAPLESION BETHANIEN SERVICE & WOHNEN GmbH, gehört zur AGAPLESION gAG, einem christlichen Gesundheitskonzern.
Wir sind stolz darauf, als Top Arbeitgeber 2024 auf Kununu ausgezeichnet worden zu sein, mit einer hervorragenden Bewertung von 4,5 Sternen. Unsere exzellenten Bewertungen von Bewerber:innen und Mitarbeiter:innen auf Softgarden unterstreichen, dass wir ein attraktives und wertschätzendes Arbeitsumfeld bieten.
Anstellungsart: Vollzeit
- Kulinarische Verantwortung: Du trägst mit deinem Können zur Zubereitung schmackhafter, ausgewogener Speisen für unsere Bewohner:innen bei – ebenso wie zum à la carte Angebot im hauseigenen „Restaurant Martini“ (12–15 Uhr)
- Effiziente Abläufe: Du unterstützt aktiv bei der Sicherstellung und Weiterentwicklung unserer Küchenprozesse, Produktionsabläufe sowie beim optimalen Einsatz von Waren.
- Teamorientierte Führung: Du wirkst bei der Organisation und Führung des Küchenteams mit und bringst deine Erfahrung für ein gut abgestimmtes Miteinander ein
- Strukturierte Planung: Du hilfst bei der Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen und sorgst damit für einen reibungslosen Ablauf im Küchenalltag
- Kreative Speisegestaltung: Du bist mitverantwortlich für die Entwicklung abwechslungsreicher Speisepläne für unsere Bewohner:innen sowie ansprechender Menükarten für das Restaurant
- Veranstaltungen mit Genuss: Du planst und realisierst kulinarische Highlights wie Caterings, Buffets, Empfänge und weitere Events – und sorgst so für besondere Genussmomente
- Fundierte Fachkenntnisse: Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder bringst langjährige Erfahrung aus einem vergleichbaren Umfeld mit
- Leidenschaft & Kreativität: Kochen ist für dich mehr als ein Job – du hast Freude an der Zubereitung und Präsentation vielfältiger Gerichte und bringst gerne eigene Ideen ein
- Erfahrung: Erste Kenntnisse in der à la carte Küche sind von Vorteil – aber kein Muss, wenn du mit Lernbereitschaft und Engagement überzeugst
- Sicherer Umgang mit Lebensmitteln: Du wendest Hygienestandards nach HACCP-Richtlinien zuverlässig an und gehst verantwortungsvoll mit Lebensmitteln um
- Gastgebermentalität: Deine sehr guten Umgangsformen und dein professionelles Auftreten machen dich zu einem geschätzten Ansprechpartner – ob im Team oder gegenüber Gästen
- Digitale Kompetenz: Du bringst sichere PC-Kenntnisse mit, insbesondere im Umgang mit MS Office-Anwendungen wie Excel und Word
- Feste Arbeitszeiten: Deine Arbeitszeiten enden in der Regel gegen 15 Uhr – für eine bessere Planbarkeit und mehr Zeit am Nachmittag
- Faire Vergütung: Du erhältst eine leistungsgerechte Bezahlung, die deinem Einsatz und deiner Erfahrung entspricht, Einstiegsgehalt ab 3.150,00€ plus individueller Zielvereinbarung
- Gestaltungsspielraum: Innerhalb klarer Richtlinien kannst du eigene Ideen einbringen und deinen Arbeitsbereich aktiv mitgestalten, dank kontinuierlicher Investitionen arbeitest du bei uns unter optimalen Bedingungen – ohne Investitionsstau
- Zukunftssicherheit: Wir bieten dir nach 2 Jahren Betriebszugehörigkeit eine betriebliche Altersvorsorge – für ein gutes Gefühl, auch langfristig abgesichert zu sein
- Erholungszeit: Du profitierst von mindestens 26 bis 28 Tagen (ab dem 40. Lebensjahr) Urlaub im Jahr – für deine Regeneration und dein Wohlbefinden
- Teamübergreifender Austausch: Der regelmäßige Dialog mit Kolleg:innen aus anderen Einrichtungen stärkt den Teamgeist und sorgt für wertvolle Impulse im Alltag