Schichtleitung (w/m/d) für unsere Bars und Bistros

Job Description

Als Gastronomie-Herz des Flughafen Münchens verbinden wir kulinarische Kreativität mit dem Anspruch, jedem Gast ein außergewöhnliches Erlebnis zu bieten. Mit rund 900 Mitarbeitenden setzen wir in unseren 45 Restaurants, Bars & Cafès auf eine innovative und internationale Vielfalt. Unser Mix aus Franchise-, Lizenz- und eigenen starken Marken beinhaltet Konzepte wie Airbräu, Käfer, Hans im Glück, Dallmayr und viele weitere.

Die Allresto Flughafen München sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Schichtleitung (w/m/d) für unsere Bars und Bistros.

Dein Arbeitsumfeld

Als Schichtleitung unterstützt Du die Bistroleitung in allen Belangen des operativen und administrativen Bistrobereichs und sind ebenfalls Ansprechpartner für die Service-Mitarbeiter:innen.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Selbständige Schichtführung und Erledigung der dabei anfallenden administrativen Arbeiten
  • Aktive Mitarbeit bei der Herstellung und dem Verkauf der Produkte
  • Verantwortung für die Vermittlung und Umsetzung unserer Serviceabläufe und Standards
  • Ordnungsgemäße Übergabe des Arbeitsbereiches bei Dienstende
  • Durchführung des Abrechnungswesens sowie von Tages- und Monatsinventuren

  • Du besitzt mindestens zwei Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position.
  • Du hast ein gepflegtes Erscheinungsbild, bringst stets ein Lächeln für unsere Gäste mit und dank Deiner guten Englischkenntnisse fühlt sich auch unser internationales Publikum sehr wohl.
  • Du bist ein Organisationstalent, erledigst dabei Deine Aufgaben selbstständig und hast Spaß daran im Team zu arbeiten.
  • Idealerweise hast Du bereits mit dem MS-Office-Paket sowie dem Micros Kassensystem arbeiten können.
  • Stress und körperliche Belastung merkt man Dir im Umgang mit Gästen und Kollegen nicht an.
  • Du bist bereit im Schichtdienst zu arbeiten und mit einer Sicherheitsüberprüfung einverstanden.

  • Übertarifliche Leistungen: Wir honorieren deine Leistung über den branchenüblichen Standard hinaus, zuzüglich Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
  • Steuerfreie Zuschläge: Profitiere von steuerfreien Zuschlägen für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit sowie einem steuerfreien Fahrtkostenzuschuss.
  • Mitarbeiterverpflegung: Genieße hochwertige Verpflegung für nur einen Euro pro Arbeitstag.
  • Vielseitige Benefits: Nutze eine breite Palette von Zusatzleistungen, darunter vergünstigte Reiseangebote und Rabatte in den Geschäften am Flughafen Campus.
  • Sport- und Gesundheitsangebote: Bleib fit und gesund mit vielfältigen Sport- und Gesundheitsangeboten am Campus.
  • Erlebnisreiche Veranstaltungen wie Sommerfest, Wintermarkt und Teamevents
  • Fahrrad-Leasing: Leg los und lease dein Wunschfahrrad über eine attraktive Entgeltumwandlung.

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