Chef de Partie (m/w/d)

Hofbräu Berlin

  • Berlin
  • Post Date: 24. April 2025
Job Description

Seit mehr als vierzehn Jahren bringen wir bayerische Lebenskultur in die Hauptstadt.

Helfe dabei unser Hofbräu Berlin mit Freude zu füllen.

Wir freuen uns auf Dich.

Anstellungsart: Vollzeit


- Verantwortung für die Vorbereitung und zubereiten von Speisen im à la carte Geschäft und

Im Veranstaltungsbereich

- Unterstützung deines Teams im Küchenbereich

- Vertretung des Chef de Partie in dessen Abwesenheit

- Mise en Place und sachgemäße Vorbereitung von allen Speisen

- Umsetzung und stetige Weiterentwicklung von Rezepten

- Einhaltung der HACCP Richtlinien, der Arbeitsplatzhygiene und der sachgerechten
Lagerhaltung


  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und Erfahrung in vergleichbaren Positionen
  • Engagement und selbstständiges Arbeiten
  • Dienstleistungsbereitschaft
  • Gelebte Herzlichkeit, Spaß im Umgang mit dem Gast und dabei immer ein nettes „Servus“ auf den Lippen
  • Positive und gewinnende Ausstrahlung
  • Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
  • Englischkenntnisse von Vorteil

  • Gehalt nach Individueller Vereinbarung
  • 500,00€ Einstiegsprämie
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Einen sicheren Arbeitsplatz in unsicheren Zeiten
  • Eine speziell auf Deine Qualifikation "gemeinsam" abgestimmte Einarbeitung
  • Ein Arbeitgeber mit viel Potential und einer klaren Aussage
  • Leistungsbezogener Zusatzverdienst
  • Monatliche Bezahlung von Überstunden oder Ausgleich in Freizeit
  • Geregelte Arbeits- und Urlaubszeiten
  • F&B Rabatte für deine Familie
  • Monatliches Trinkgeld
  • Möglichkeit auf zahlreiche Benefits wie:
  • - Übernahme der BVG-Fahrtkosten

    - private Krankenzusatzversicherungen ab 2 Jahre Betriebszugehörigkeit

    - vermögenswirksame Leistung

    - betriebliche Altersvorsorge

  • dieverse Weiterbildungsmöglichkeiten
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