Job Description
Das Cosmo Hotel Berlin-Mitte
…. eröffnete im Januar 2010 seine Türen am Spittelmarkt und liegt mitten im Herzen Berlins.
Es bietet 84 Zimmer im urbanen Design und Bereiche zur Entspannung für Kosmopoliten, Professionals und Lifestyle-Enthusiasten. Die Gäste genießen persönliche Betreuung und die besten Verbindungen in die Stadt. Das Hotel verfügt über ein Restaurant mit 42 Plätzen für Frühstück, eine Bar, drei Konferenzräume sowie ein Fitnessstudio und eine Sauna.
Das COSMO-TEAM sucht derzeit FRÜHSTÜCKSLEITUNG:
Anstellungsart: Teilzeit
DEINE AUFGABEN
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Verantwortung für einen herzlichen Start in den Tag:
Du bist das Gesicht unseres Frühstücksteams und sorgst gemeinsam mit deinem Team dafür, dass unsere internationalen Gäste sich vom ersten Moment an willkommen fühlen. Mit einem freundlichen Empfang, Aufmerksamkeit im Detail und einem offenen Ohr für Wünsche gestaltest du den Morgen zu einem besonderen Erlebnis. -
Organisation & Leitung des Frühstücksservice:
Du koordinierst den reibungslosen Ablauf des Frühstücks – von der Planung bis zur Umsetzung. Du behältst den Überblick, führst dein Team sicher durch den Service und stellst sicher, dass Qualität, Effizienz und Gastfreundschaft Hand in Hand gehen. -
Sorgfältige Vor- und Nachbereitung (Mise en Place):
Ob Buffet, Tischeindeckung oder Materialkontrolle – du achtest auf jedes Detail. Deine strukturierte Arbeitsweise stellt sicher, dass dein Team optimal vorbereitet in den Tag starten kann und alles reibungslos läuft. -
Qualitätsmanagement & Vorbildfunktion:
Als Frühstücksleitung lebst du unsere hohen Service- und Qualitätsstandards vor und motivierst dein Team, diese täglich umzusetzen – mit Herz, Verstand und einem Gespür für unsere Gäste.
DEIN PROFIL
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Führungskompetenz & Gastgebermentalität:
Du hast bereits Erfahrung in der Gastronomie gesammelt, idealerweise auch in leitender Funktion, und bringst Leidenschaft für den Frühstücksservice mit. -
Sehr gute Deutschkenntnisse (mind. B2):
Da du auch mit unserem Küchenteam, Lieferanten und Kolleg:innen aus verschiedenen Abteilungen kommunizierst, sind sehr gute Deutschkenntnisse erforderlich. -
Gute Englischkenntnisse:
In unserem internationalen Umfeld begrüßen wir Gäste aus aller Welt – du fühlst dich auch im Gespräch auf Englisch sicher. -
Teamplayer mit Organisationstalent:
Du führst nicht nur, sondern arbeitest aktiv mit – strukturiert, zuverlässig und lösungsorientiert. Du hast Freude daran, Abläufe mitzugestalten und dein Team weiterzuentwickeln. -
Flexibilität und Belastbarkeit:
Auch wenn es mal trubelig wird, bleibst du ruhig, behältst den Überblick und setzt die richtigen Prioritäten. -
Diskretion & Loyalität:
Du bist ein vertrauensvoller Ansprechpartner für dein Team und unsere Gäste – verantwortungsvoll, loyal und integer.
Du wirst Teil eines dynamischen Teams sein, das sich nach frischen Ideen sehnt und Raum für Kreativität bietet. Deine Aufgaben sind abwechslungsreich und bieten die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und umzusetzen.
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You can expect a diverse role with plenty of room for your own ideas within a tight-knit team.
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