Job Description
Sie sind Vollgas-Geber oder neugieriger Welt-Entdecker, ein richtiger Macher. Was für Sie zählt, ist die Zufriedenheit unseres Kunden. Richtung Ziel auch mal den Kurs wechseln? Das finden wir okay, so lange Sie dranbleiben, bis das Ergebnis überzeugt.
Für unseren Dienstleistungsbereich Krankenhaus suchen wir eine
Fachbereichsleitung Catering (m/w/d) in Vollzeit
KN: 9010_000148
Wenn Sie eine offene empathische Persönlichkeit, mit sicherem, gewandtem und überzeugenden Auftreten sind, dann passen wir gut zusammen.
Die CEBONA GmbH ist Dienstleister der Johanniter GmbH - ein bundesweit agierendes Unternehmen mit ca. 1.700 Mitarbeitenden im Bereich Hauswirtschaftliche Dienstleistungen. Schwerpunkt unserer Tätigkeit sind die Bereiche Catering, Unterhaltsreinigung und Logistik.
- Beratung und Betreuung von renommierten Kundenobjekten (Krankenhaus und Reha Kliniken)
- Führung der dezentralen Leitungskräfte und Teams
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in allen Cateringprozessen und -dienstleistungen.
- Unterstützung bei der Entwicklung und Umsetzung innovativer Catering Konzepte in den Großküchen und Cafeterien
- Erstellen und Überwachen von Budgets, sowie Sicherstellung des Qualitätsmanagements im Rahmen der DIN ISO 22000
- Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastgewerbe mit betriebswirtschaftlicher Weiterbildung, z.B. Betriebswirt o. Verpflegungsfachwirt, oder einer vergleichbaren Qualifikation, mit mehrjähriger Erfahrung vorzugsweise im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung
- nachgewiesene Erfahrungen in der Führung von Mitarbeitern, idealerweise dezentraler Teams
- sehr gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse, sowie versierte PC-Kenntnisse (MS-Office)
- ausgeprägte Kunden- und Dienstleistungsorientierung, mit einem hohen Maß an Kommunikationsstärke und Durchsetzungsfähigkeit
- Reisebereitschaft, da es sich um eine deutschlandweite Tätigkeit handelt
- unbefristeter Arbeitsvertrag in Vollzeit
- Dienstwagen, auch zur Privatnutzung
- umfassende fachliche Einarbeitung
- regelmäßige Gebietsleitertagungen zum Networking und Austauschen
- Weiterbildungen, in denen Sie Ihre Kenntnisse vertiefen und erweitern können