Betriebsleitung Küche / Küchenleitung (m/w/d)

Sana-Catering-Service GmbH

Job Description

Die Med 360° ist Deutschlands erfolgreichster ambulanter Gesundheitsdienstleister. Wir nutzen neueste diagnostische und therapeutische Methoden und behandeln interdisziplinär. Mit unserem fachübergreifenden Angebot leisten wir einen wichtigen Beitrag zur qualitativ hochwertigen Patientenversorgung.


  • Du bist verantwortlich für die Steuerung, Überwachung und Portionierung der Speisen und steuerst aktiv den Prozess der Herstellung
  • Zudem bist du zuständig für die bedarfsgerechte Warenbestellung sowie die Pflege und Kommissionierung des Lagerbestands
  • Die Planung und Umsetzung von Veranstaltungen und die Bewirtung unserer internen und externen Gäste gehört ebenfalls zu deinen Aufgaben
  • Du planst den Personaleinsatz, übernimmst Mitarbeiterschulungen und führst die Mitarbeiter deines zugeordneten Fachbereichs entsprechend
  • Die Gewährleistung der Arbeitssicherheit und die Einhaltung des HACCP Konzeptes runden dein Aufgabenfeld ab

  • Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d), Fachkraft für Systemgastronomie (m/w/d) oder Hauswirtschafter (m/w/d) – oder bringst fundierte Berufserfahrung in einem dieser Bereiche mit
  • Deine ausgeprägte Kommunikationsstärke und Serviceorientierung werden durch erste Erfahrung in einer Führungsrolle ergänzt
  • Du arbeitest strukturiert, organisiert und lösungsorientiert
  • Zu deinen Stärken gehören Zuverlässigkeit, Eigeninitiative und Teamgeist, und der Umgang mit Menschen bereitet dir Freude
  • Unternehmerisches Denken sowie der sichere Umgang mit gängigen Softwareprogrammen sind für dich selbstverständlich

  • Individuelle Einarbeitung-
  • Möglichkeit zur Weiterbildung
  • Familienfreundliche Arbeitszeitregelung-
  • PME Familienservice-
  • Corporate Benefits-
  • Mitarbeiterevents-
  • Familienfreundliche Unternehmenskultur-
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