Job Description
Das EIBSEE-HOTEL ist ein familiengeführtes 4**** superior Hotel direkt am malerischen Eibsee und einzigartig am Fuße der Zugspitze!
Die exklusive Lage am Eibsee zeichnet sich durch einen hohen Freizeitwert aus. Die Zugspitzbahnen sind nur wenige Gehminuten vom Hotel entfernt. Garmisch-Partenkirchen ist ca. 15 Autominuten entfernt. Tagsüber können Sie den blauen Eibsee-Bus zwischen Garmisch-Partenkirchen, Grainau und Eibsee nutzen.
Das EIBSEE-HOTEL verfügt über:
- 120 Wohlfühlzimmer
- „Das Restaurant“ im Eibsee-Hotel ist exklusiv unseren Hotelgästen vorbehalten und bietet 225 Sitzplätze sowie eine Seeterrasse mit weiteren 66 Sitzplätzen zum Frühstücken, Mittag- und Abendessen mit Seeblick
- Restaurnat Taverne - regionale Küche neu interpretiert
- 5 Tagungsräume im Seegeschoss
- seeSPA mit Eibsee Indoorpool, Fitness, Sonnendeck, Eibseestrand, Felsengarten, Infrarot-Kabinen, Dampfbad, Zirbensauna, Kelo Seesauna und Panorama Bootshaus.
- In den Sommermonaten zusätzlich: Fahrradverleih, Bootsverleih, SUPs & Kanus
Der bergGasthof EIBSEE Alm (bis 68 Personen) , das seeRestaurant EIBSEE Pavillon (bis 90 Personen) sowie die kleine EIBSEE-Skihütte (bis 25 Personen) gehören ebenfalls zu unserem Unternehmen.
Anstellungsart: Vollzeit
- Verantwortung für die gesamte Küchenorganisation und -leitung in der Taverne
- Entwicklung und Zubereitung erstklassiger Gerichte mit einem besonderen Fokus auf Steaks
- Kreative Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots und eigenverantwortliche Umsetzung eigener Ideen
- Enge Zusammenarbeit mit unserem erfahrenen Küchenteam und Koordination der Abläufe
- Gewährleistung höchster Qualitätsstandards und Einhaltung der Küchenrichtlinien
- Effiziente Organisation des Küchenablaufs und Einhaltung der Hygienevorschriften
Erkennst Du hier Deine Talente wieder? Dann bist Du bei uns genau richtig!
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrere Jahre Berufserfahrung
- Leidenschaft für kulinarische Kreationen
- Kreativität, Innovationsfreude und die Fähigkeit, eigene Ideen umzusetzen
- Teamgeist, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit auch in hektischen Situationen
- Hohe Qualitätsansprüche und die Bereitschaft, immer das Beste zu geben
- Gute Kenntnisse der Hygienevorschriften und angemessener Umgang mit Arbeitsgeräten
- Fähigkeit zur effizienten Organisation und Koordination des Küchenablaufs
- viel Raum zur freien Entfaltung
- modernes Design mit neuem Küchenkonzept
- 40 Sitzplätze innen & aussen
- unbefristeter Arbeitsvertrag
- geregelte Arbeitszeiten
- kein Teildienst
- flexible Arbeitszeitmodelle
- minutengenaue, digitale Zeiterfassung
- jährliches Budget für berufsorientierte Weiterbildungen
- sichere Anstellung in einem traditionellen Familienunternehmen mit fast 100 Teammitgliedern
- kostenfreie Dauerparkkarte für den Mitarbeiterparkplatz am Eibsee oder
- vergünstigte Jahresfahrkarte für den Eibsee-Bus
- Mitarbeiterverpflegung (Essen und Getränke)
- kostenfreie Arbeitskleidung und Reinigung
- nationale und internationale Gäste unterschiedlicher Altersstufen
- einzigartiger und abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einer der schönsten Urlaubsregionen Deutschlands
- Rabatte im Unternehmen für Familienangehörige
- kostenlose Fitness-Studionutzung bei Indoor Sports Grainau
- Kindergarten- und Krippen Beitragszuschuß für Eltern
- auf Wunsch Zimmer in einer Team-WG
Social Media Channels
https://www.instagram.com/eibsee/
https://www.facebook.com/EibseeHotel
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