Chef de Rang (m/w/d)

Job Description

Das Upstalsboom Wyk auf Föhr liegt in direkter Strandlage und mit Blick auf die Nordsee. Das Hotel bietet mit 144 Zimmern und 23 exklusiven Residenzen Platz für über 330 Gäste. Unser Restaurant bi a wik verwöhnt unsere Gäste mit regionalen und saisonalen Köstlichkeiten. Ein weiteres Highlight stellt unsere sydbar dar und begeistert mit traumhaftem Blick auf die Nordsee sowie abwechslungsreichem Streetfood aus der ganzen Welt. Unser 2000 m² großer Wellnessbereich eilun spa schafft u.a. mit Innen- und Außenpool, vier verschiedenen Saunen, Fitnessraum und Hamam Erholung auf höchstem Niveau.

170 Mitarbeiter, davon 30 Auszubildende, beleben unser Hotel und kümmern sich mit Begeisterung und friesischer Herzlichkeit darum, unseren Gäste erholsame Urlaubstage zu ermöglichen.

Wenn für dich sinnorientiertes Arbeiten wichtig ist, du dich und deine Persönlichkeit gerne weiterentwickeln möchtest und du es liebst im Team zu arbeiten, dann herzlich willkommen in der Upstalsboom-Familie!

Anstellungsart: Vollzeit


  • Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
  • Authentisches, herzliches und gastorientiertes Auftreten
  • Aufgeschlossene Persönlichkeit mit hoher Teamfähigkeit
  • gastronomisches Wissen (Getränke, Wein, Speisen, Service) wünschenswert
  • Gute Belastbarkeit und hohe Kommunikationsfähigkeit
  • Qualitäts- und Dienstleistungsbewusstsein sowie eine lösungsorientierte Arbeitsweise
  • Eine positive Ausstrahlung sowie eine gute Portion Humor

  • Begrüßung, Betreuung und fachgerechte Beratung unserer Gäste in einem der drei gastronomischen Outlets (Strandbar, Hotelbar oder Hauptrestaurant)
  • Aktiver Verkauf mit Tagesempfehlungen
  • Annahme von Reservierungen
  • Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränke
  • Weinservice
  • Organisation eines reibungslosen Serviceablaufs
  • Einhaltung unseres Service-Drehbuchs und Einhaltung der Hygienebestimmungen
  • Erstellung des Mise-en-place

  • Ein Arbeitsplatz direkt an der Nordsee mit Vergünstigungen auf Wassersportkurse
  • Bei Bedarf ein vollmöbliertes Personalzimmer in unseren Unterkünften in Hotel- und Strandnähe
  • Eine geregelte 5-Tage Woche mit Freizeitausgleich bei Überstunden
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Zuschläge für Feiertags-, Sonntags- und Nachtarbeit
  • Self-Care im eilun SPA: kostenfreie Nutzung unseres Wellnessbereichs inkl. Fitnessraum und Kursen
  • Quality-Time in unseren Restaurants und Bars mit 50% Preisnachlass
  • sehr günstige Übernachtungsraten für dich, deine Familie und Freunde in allen Upstalsboom Hotels und vielen weiteren Partnerhotels
  • Ein Team, in dem Arbeiten einfach Spaß macht
  • Familiäre und lockere Atmosphäre, die durch flache Hierarchien glänzt und in der du mitgestalten kannst
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