Job Description
In der Woche ein Hotel für Tagungs- und Seminargäste sowie für den klassischen Businessreisenden, am Wochenende Schwerpunktmäßig ein Haus für Familienfeiern, Indiviualreisende, Radfahrer und den Stammgast aus der Umgebung, der sich auch in unserem Restaurant und dem Biergarten wohlfühlt.
So vielfältig wie unsere Gäste so ist auch das dazugehörige Angebot, welches dafür sorgt, dass es niemals langweilig wird, denn zu tun gibt es immer.
Genau dafür suchen wir ein neuen Kollegen/ eine neue Kollegin der/die unser Team tatkräftig unterstützt und mit uns gemeinsam unser Haus weiterentwickelt und nach vorne bringt.
Unser jetziger Gastronomieleiter wird in unserem Hause bleiben, jedoch sich langfristig um andere Aufgaben kümmern wollen.
Daher suchen wir Sie, unseren neuen Gastgeber! Eintritt nach Vereinbarung.
Anstellungsart: Vollzeit
- Mitarbeiterführung der Servicebereiche, effiziente und effektive Einsatzplanung schaffen
- Einteilung der Chef de Rangs, Servicekräfte sowie Auszubildenen für einen sicheren täglichen Ablauf
- Verantwortlich für das Getränkeangebot sowie saisonale Aktionen
- Speisekarte in Abstimmung mit dem Küchenchef
- Interne kulinarische Veranstaltungen mitgestalten und planen
- Aufbau eines verbesserten Qualitätsmanagement-Systems
- Einhaltung und Kontrolle der HACCP Vorschriften
- Gastgeber sein zu jeder Zeit
- Teilnahme an Teammeetings
- Durchführung regelmäßiger Servicemeetings und Schulungen
- Reklamationshandling
- Neue Ideen einbringen, wie können wir unseren Bereich noch besser ausbauen
- abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie-oder Gastronomie
- Erfahrung bei der Führung von mehrere F&B Outlets
- Erfahrung in der Führung eines 20 köpfigen Teams
- Mehrjährige Erfahrung als Abteilungsleiter F&B
- Organisationstalent, analytisches Denken
- Gastgeber durch und durch
- Lust etwas zu bewegen
- Familiengeführtes Unternehmen
- Inflationsprämie
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld (nach einjähriger Betriebszugehörigkeit)
- Betriebliche Altersvorsorge
- Zuschuss beim Jobticket
- Digitale Zeiterfassung
- Corporate Benefits
- Mitarbeiterkonditionen bei Ringhotels
- Weiterbildungen und Seminare
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