Job Description
Arbeiten bei Althoff – das bedeutet, stolzer Teil eines exzellenten und engagierten Teams zu sein. Es bedeutet, seine Persönlichkeit und individuellen Fähigkeiten einbringen zu können. Es bedeutet, gefördert, unterstützt und wertgeschätzt zu werden.
Das 4*AMERON HOTEL ABION BERLIN ist in die denkmalgeschützten Backsteinmauern der alten Meierei C. Bolle integriert. Das Hotel liegt direkt an der Spree und verfügt über 224 Gästezimmer, die ALTE MEIEREI (Frühstücksrestaurant und Raum für Veranstaltungen) inklusive Sommerterrasse, das Restaurant Carl & Sophie mit Bar, sowie einer Spreeufer-Terrasse, Veranstaltungskapazitäten für insgesamt 800 Personen, und eine exklusive Motoryacht für 20 Personen. Zum AMERON HOTEL ABION BERLIN gehört die ABION Villa. Diese verfügt über 19 Premium-Suiten und Zimmereinheiten, zwei Tagungsräume, eine Bibliothek, eine Frühstückslounge sowie einen Fitness- und Saunabereich. Eingebettet in ein geschichtsträchtiges Gelände ist die ABION Villa eine Stadtresidenz für einen gehobenen Gästekreis mit besonderem Service und persönlicher Note.
Anstellungsart: Vollzeit
- Sie unterstützen unsere Küchenleitung bei der Planung, Auskostung sowie Erstellung von Gerichten für die Speisekarte
- Verschwendung ist für Sie ein No-Go, daher stellen Sie stets einen optimalen Wareneinsatz und -lagerung sicher
- Vorbereitung ist das A und O, ein gutes Mise en Place sowie der sorgfältige Umgang mit sämtlichen Küchengeräten gehört für Sie zum Arbeitsalltag dazu
- Sie begleiten neue Kolleg:innen und Auszubildende beim Start in die Welt der Kulinarik und teilen Ihr Wissen und Ihre Expertise
- Sie haben eine Leidenschaft für gute Produkte und handwerkliches Geschick bei der Verarbeitung? Dann schnappen Sie sich Ihren Kochlöffel und kommen Sie zu uns!
- Eine versalzene Suppe und ein ratternder Bondrucker bringt Sie nicht aus der Ruhe und Sie zeigen Flexibilität, wenn mal etwas anbrennt
- Kenntnisse in der Warenwirtschaft und -kontrolle sowie zu Hygiene- und HACCP-Richtlinien bringen Sie aus dem Effeff
- Sie sind wissenshungrig und möchten sich stetig weiterentwickeln
- Sie zeichnen sich durch eine positive Ausstrahlung und Freude an der Arbeit und im Team aus
- Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit und konnten idealerweise bereits erste Berufserfahrung im Küchenbereich eines Hotels oder Restaurants sammeln
- Attraktive Mitarbeitenden- und Family & Friends-Raten für Übernachtungen in unseren ALTHOFF Hotels
- Mitarbeitendenrabatte auf F&B-Leistungen, Spa-Anwendungen und Kultur-& Eventhighlights
- Corporate Benefits für weitere Produkte und Dienstleistungen
- Kostenübernahme der Reinigung der Arbeitskleidung
- Fahrtkostenzuschuss für öffentliche Verkehrsmittel
- Vermittlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter:innen
- 28 Tage Jahresurlaub
- Übertarifliche Bezahlung, sowie Weihnachts- und Urlaubsgratifikation
- Bezuschussung vermögenswirksamer Leistungen
- Umfassendes Trainings- und Weiterbildungsprogramm in der ALTHOFF Academy mit über 100 verschiedenen Trainingsmodulen digital und vor Ort
- Individuelle Entwicklungs- und Förderungsmöglichkeiten bspw. durch Crosstrainings und Task Forces
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
- Kostenloses, ausgewogenes, gesundes und abwechslungsreiches Essen in unserem Team-Bistro
- Individuelle Ehrungen von Geburtstagen und Jubiläen
- A Green Promise - durch unser verantwortungsvolles Handeln leisten wir einen aktiven Beitrag, um ein Leben im Einklang mit der Natur zu ermöglichen
Weiterführende Informationen zu den Benefits der ALTHOFF-Hotels findest Du auf unserer Website.
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