Job Description
Das Mercure Hotel Trier Porta Nigra befindet sich nur wenige Schritte von der malerischen Altstadt entfernt. Gegenüber der weltbekannten Porta Nigra gelegen empfängt das Team des Mercure Hotel seine Gäste in 104 Zimmern und 2 Suiten.
Das Hotel verfügt über ein Restaurant mit einzigartiger Aussicht auf das Wahrzeichen von Trier sowie das Hotelbistro "Vis à Vis". Der Veranstaltungsbereich des 4-Sterne-Hauses hält Konferenz- und Veranstaltungsräume für bis zu 200 Personen bereit.
Anstellungsart: Ausbildung
Mit dem Know-How eines/r Fachmannes/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) sind Sie der absolut souveräne Gastgeber – im Restaurant und an der Bar. Sie lernen, Ihre Gäste täglich zu beeindrucken. Von der Vorbereitung über die Beratung bis hin zum Service. Vom Sektempfang über das 5-Gänge-Menü bis zum Cocktail.
Was Sie erwartet:
- Sie arbeiten im Restaurant, im Café, an der Bar, bei Veranstaltungen und im Roomservice
- Sie nehmen Bestellungen auf, servieren und beraten unsere Gäste
Was Sie lernen:
- Gäste mit perfektem Service zu bewirten
- Auf alle Fragen zu Speisen und Getränken eine fundierte Beratung zu geben
- Optimale Warenwirtschaft und die Einhaltung aller Hygienevorschriften
- Veranstaltungen aus gastronomischer Sicht zu planen und einen maßgeschneiderten Service dafür durchzuführen
Ihre Talente:
- Sie sind der geborene Gastgeber
- Kontaktfreudigkeit, Teamfähigkeit und Organisation
- Spaß an Fremdsprachen, insbesondere Englisch
Ihre Lieblingsfächer in der Schule:
- Mathematik (z.B. für die Erstellung von Rechnungen und das Kassieren)
- Deutsch (z.B. für Korrespondenz und Gästekontakt)
- Englisch (z.B. für den Kontakt mit ausländischen Gästen)
Wir haben ein grosses Schulungsangebot und bieten eine Weiterentwicklung in einem zukunftsorientierten Hotel.
Sie profitieren von allen Vorteilen eines internationalen Konzerns:
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Digital durch die Ausbildung: ein eigenes Tablett, eigener E-Mail-Adresse, Microsoft-Office-Paket und azubi:web.
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12 Bruttogehälter + 13tes Gehalt im November + Bonuszahlung + Urlaubsgeld.
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Garantierte außertariflliche Zulage.
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Herausragende Rabatte, u.a. weltweite Übernachtungen via AllHearist Card und Voucher, Corporate Benefits bei über 800 Partnern, F&B und Spa Vergünstigungen.
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Prämienzahlung durch Anwerbung neuer Teammitglieder.
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Die eigene Uniform, Reinigung inklusive.
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Ausgewogene Mitarbeiterverpflegung, sowie Heiß- und Kaltgetränke.
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Eine 39 Stunden Woche, Überstunden werden ausgeglichen. Versetzungsplan für ein halbes Jahr im Voraus.
Arbeiten Sie mit der schönsten Aussicht auf Triers ältestes Wahrzeichen - die Porta Nigra.
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