Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

Job Description

Darauf kommt es uns an:

Als Augustinum wollen wir der Qualitätsführer sein! Für Mitarbeiter*innen bedeutet dies, das Beste für unsere Mitmenschen zu tun. Zu uns passenden Mitarbeiter*innen bieten wir dafür Gestaltungsspielraum und sind ihnen ein verlässlicher Partner. Uns ist klar: Auch Geschwister streiten manchmal. Dabei ist es uns wichtig sich auf Augenhöhe zu begegnen und sich am Ende als funktionierende Gemeinschaft wieder zusammen zu raufen. Wir suchen menschliche Macher*innen.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Planung, Organisation und Überwachung aller Abläufe im Servicebereich zusammen mit der Serviceleitung
  • Führung einer Station und Anleitung der Mitarbeiter*innen
  • Kreative Umsetzung von hochwertigen Aktionen, Angeboten und Veranstaltungen im Restaurantbereich
  • Planung, Koordination und Umsetzung von Veranstaltungen
  • Gewährleistung und Durchsetzung von hauseigenen Standards und Serviceabläufen
  • Ansprechpartner für unsere Bewohner*innen, Gäste und Mitarbeiter*innen
  • Überprüfung und Umsetzung aller Hygienevorschriften

  • Gastronomische Ausbildung, idealerweise zum Hotel-/ Restaurantfachmann (m/w/d)
  • Idealerweise mehrjährige Erfahrung im gehobenen Service und in vergleichbarer Position
  • Offene und authentische Gastgeberpersönlichkeit, die mit ehrlicher Freude und Freundlichkeit auf unsere Bewohner*innen und Gäste zugeht
  • Hohes Maß an Service- und Qualitätsdenken und viel Verständnis für die besonderen Bedürfnisse und Wünsche unserer Bewohner*innen und Gäste
  • Gutes betriebswirtschaftliches Verständnis, positive Ausstrahlung und Teamfähigkeit
  • Gute Kenntnisse im Umgang mit den gängigen Office-Programmen
  • Sehr gute Kommunikationsfähigkeit in Deutsch, sowie gute Umgangsformen

  • Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
  • 3000 € Inflationsausgleichsprämie in 2024 (Vollzeit)
  • Umfangreiches Fort- und Weiterbildungsprogramm
  • Attraktives Bike-Leasing und Rabatte bei verschiedenen Produktherstellern
  • Attraktive Vergütung nach Arbeitsvertragsrichtlinien der Diakonie Bayern (AVR-Bayern)
  • 4 Wochen Dienstplanung im Voraus
  • Unternehmenseigener Sportverein mit vielfältigen Aktivitäten
  • Jahressonderzahlung: 80% des durchschnittlichen Monats-Bruttogehalts
  • 30 Urlaubstage + 3 weitere freie Tage (Buß- und Bettag, 24. & 31. Dezember)
  • Zuschläge für Arbeit an Wochenenden, Feiertagen, Überstunden etc.
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