Chef de Rang (m/w/d)

Hotel an der Oper Chemnitz

Job Description

Seinem glanzvollen Umfeld entspricht das Hotel an der Oper mit großer Hotelkultur und Gastlichkeit. 91 tageslichtdurchflutete, großzügige und komfortabel ausgestattete Zimmer mit direktem Blick auf Oper und Theaterplatz bieten Ihnen eine angenehme Atmosphäre für Ihren Aufenthalt in Chemnitz.

Das Hotel befindet sich in besonders zentraler Lage im Zentrum von Chemnitz unweit des Bahnhofs. Es ist rein äußerlich Teil einer ehemaligen Prunkstraße der DDR, im Inneren jedoch ein Designtempel mit modernster technischer Ausstattung in allen Bereichen. Die Wohnzimmerlage in Chemnitz, gleich gegenüber der berühmten Oper an dem dazu gehörigen Platz, macht das Haus ungemein reizvoll.

Mit seinem gastronomischen Dreiklang erfüllt das Hotel an der Oper höchste Ansprüche – unsere Gäste erleben entspannte Stunden im Restaurant Scala, der Bar Mozart und dem Cafe Moskau.

Die Gäste genießen Köstlichkeiten aus regionalen Produkten und erlesenen Weinen im stilvollen Ambiente eines modernen Restaurants. Anspruchsvollen Nachtschwärmern bieten sich in der Bar Mozart abwechslungsreiche Cocktails, hochwertige Spirituosen und eine beeindruckende Auswahl aus über 180 Whiskys.

Das Cafe Moskau ist seit Jahrzehnten eine feste Größe der Chemnitzer Gastronomielandschaft. Im Herzen der Stadt an einem Ort entspannt Billard spielen, lecker speisen und Cocktails trinken. Wir bieten unseren Gästen eine frische, trendige und innovative Küche, setzen dabei aber auch auf traditionelle Gerichte, die bereits auf der Speisekarte des “Interhotel Moskau“ standen. 1962 als großer Hotelkomplex mit verschiedenen gastronomischen Bereichen eröffnet, 1999 als Cafe Moskau wiederbelebt, erlebt man heute das „Moskau“ in einem progressiven und zeitlos eleganten Stil.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit


Sie servieren Getränke und Speisen und kümmern sich um alle anfallenden Servicearbeiten. Dabei sind Sie nicht nur im Tagesgeschäft tätig, sondern betreuen auch Bankettveranstaltungen, Tagungen und Events. Dazu gehören auch der Aufbau von Buffets sowie das Eindecken und Dekorieren von Tischen. Sie rechnen unsere Gäste ab und pflegen alles gewissenhaft in unser Kassensystem ein. Bei allen anfallenden Tätigkeiten setzen Sie sorgfältig unsere internen Standards um.


Zunächst einmal eine abgeschlossene Berufsausbildung oder vergleichbare Berufserfahrung im Restaurant- oder Hotelfachbereich. Außerdem wünschen wir uns von Ihnen ein hohes Maß an Engagement, eine selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise sowie ein ausgeprägtes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein. Sie sollten Ihre überdurchschnittlich vorhandenen Fähigkeiten zur Kommunikation mit gepflegtem Erscheinungsbild, positiver Ausstrahlung und guten Umgangsformen unterstreichen können. Bitte bringen Sie Ihre gelebte Herzlichkeit und Ihr sympathisches Lächeln mit, dass Ihnen auch dann noch über die Lippen kommt, wenn es mal hektisch zugeht. Des Weiteren legen wir Wert auf eine hohe Produkt- und Fachkenntnis in der Gastronomie.


Neben einer neuen Herausforderung im ersten Haus am Platz bieten wir Ihnen einen Arbeitsvertrag (Vollzeit/40 Stunden oder auf Wunsch Teilzeit, 4-5-Tage-Woche zwischen Montag und Sonntag im 1- oder 2-Schicht-System) mit übertariflicher Bezahlung (ab 15,00€/h) und einer attraktiven Trinkgeldregelung. Dazu erhalten Sie Sonn- und Feiertagszuschläge, vermögenswirksame Leistungen und einen Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge. Sie erwartet ein intaktes und aufgeschlossenes Team, das Sie fundiert in die betrieblichen Abläufe einarbeitet. Außerdem bieten wir Ihnen abwechslungsreiche Einsatzmöglichkeiten und individuell auf Sie zugeschnittene Gelegenheiten zur Weiterbildung und Entwicklung Ihrer Karriere. Zu guter Letzt stellen wir Ihnen kostenfrei Ihre Dienstkleidung und eine reichhaltige Personalverpflegung.

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