Job Description
Dorint Hotels & Resorts gehört zu den traditionsreichsten deutschen Hotelketten, gegründet 1960 in Mönchengladbach. Unsere 3.500 Mitarbeiter an 53 Standorten leben diese Tradition mit Freude und Engagement.
„Herzlich, klassisch & lebenswert“, so lautet unsere Philosophie, die nicht nur unsere Gäste sondern auch unsere Mitarbeiter täglich erleben können. Obwohl Teil einer Kette, sind unsere Hotels individuell gestaltet und bieten viele Möglichkeiten zur Weiterentwicklung.
Das Dorint Hotel Würzburg verfügt über 158 Zimmer mit 253 Betten, einer Gastronomie mit ca. 180 Sitzplätzen, bestehend aus dem Restaurant Residenz und der Frankenstube, sowie 5 Tagungs- und Bankett Räumen für maximal 120 Personen, sowie einem SPA-Bereich mit großem Saunabereich, einer Poolbar und einem Bistro.
Im Herzen der Frankenwein-Metropole liegt unser in 2006 komplett renoviertes 4* Business- und Tagungshotel, das internationale Geschäftsreisende, Tagungsgäste, Reisegruppen und individuelle Städtereisende sowie Urlaubsgäste beherbergt und mit allem Comfort umsorgt.
Anstellungsart: Vollzeit
- Selbständiges Führen einer Station in unseren Outlets Tagung/Seminar, Restaurant Residenz, Frankenstube, Lobby Bar und Terrasse.
- Vorbereiten und Stellen von Tagungs- und Banketträumen
- Kommunikation mit Ansprechpartner unserer Veranstaltungen
- Pflege von Checklisten
- Aufnehmen von Bestellungen und Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken.
- Professionelle Betreuung unserer internationalen und nationalen Gäste.
- Einhalten und Umsetzen unserer Servicestandards
- Unterweisung von unterstellten Mitarbeitern
- Ordnungsgemäßes buchen von Speisen und Getränken
- Zubereitung von Getränken gem. Standards
- Selbstständiges Kassieren und Abrechnen der Gäste
- Verabschieden der Gäste
- Erfassen von Verbrauchsmaterialien
- Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien
- Auffüllen von Arbeitsmaterialien und reinigen der Servicestation und des BackOffice Bereiches
- Sauberes Hinterlassen der Servicestation sowie des Backoffice für den folgenden Dienst
- Gute Kenntnisse über die Speise- und Getränkekarte sowie Tagesangebote und aktuelle Aktionen
- Weitergabe von Reklamationen an den direkten Vorgesetzten
- Meldung von Schäden und Defekten an den direkten Vorgesetzten
- Einhaltung der Hygienevorschriften und Sicherheitsvorschriften gem. Vorgaben
- Motivation und Organisation der unterstellten Mitarbeiter
- Verbuchen von Tagungspauschalen
- Das Erstellen der wöchentlichen Essenspläne für Tagung Seminar
- Abgeschlossenen Ausbildung zur Hotelfachfrau/-mann oder Restaurantfachfrau/-mann
- Gute Fachkenntnisse, Fachwissen und Fremdsprachenkenntnisse
- Loyalität, Verschwiegenheit, Ehrlichkeit, Teamfähigkeit und Kollegialität
- Gepflegtes Äußeres, Freundliches Auftreten
- Kontaktfreudigkeit und Servicebereitschaft
- Gute Allgemeinbildung
- Kenntnisse über gängige Kassensysteme
- Gastronomisches Handeln und Denken
- Bereitschaft zum Schichtdienst
- Kontaktfreudigkeit und Servicebereitschaft
- In der Personalkantine gibt es alles, damit Sie gut durch den Tag kommen: Vom Snack über den Cappuccino bis hin zur gesunden Mahlzeit ist alles dabei
- Transparentes Arbeiten durch digitale Zeiterfassung
- Unbefristete Arbeitsverträge mit Tarifbindung
- Family & Friends-Tarife in allen Hotels der Dorint-Gruppe und Ermäßigungen auf das Gastronomieangebot und die internen Wellnessangebote der Hotels
- Wir bezuschussen Ihre betriebliche Altersvorsorge mit 25%
- Betriebszugehörigkeit wird mit Treueprämien und Jubiläumsgutscheinen belohnt
- Geselliges Zusammensein bei Weihnachtsfeiern oder Sommerevents
- Vielfältige Shopping-Möglichkeiten dank Corporate Benefits
- Entspannen Sie bei kostenfreien Yogakursen durch konzerneigene Yogalehrer
- Bezahlung: nach Tarif