Restaurantmanager (m/w/d)

Balducci Barmbek

Job Description

Balducci - ein Konzept mit mediterranen Einflüssen in Küche, Design und Ambiente.

Spitzenkaffees, gute Weine, leckere Antipasti vorweg, zwischendurch oder hinterher, Salate, Pasta, Sandwiches und vieles mehr.


Balducci heißt Lebensgefühl. Öffnet zum Frühstück, versorgt seine geschäftigen Mittagsgäste, lädt ein auf einen Nachmittagscappuccino, oder schnellen Espresso und ist gen Abend Treffpunkt für Jung und Alt.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Verantwortung für die Zufriedenheit von Gästen und Mitarbeiter:innen (10 Mitarbeiter)
  • Verantwortung für wirtschaftliche Leistung und Wachstum
  • Servieren von Speisen und Getränken
  • Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs
  • Sicherstellung einer guten und effektiven Zusammenarbeit, eines reibungslosen Tagesablaufs und vollständigen Übergabe
  • Vorbereitung von Veranstaltungen
  • Übergabe und Verarbeitung aller Lebensmittelbezogenen Standards
  • Einstellungen und Onboarding
  • Problemlösung in einer schnelllebigen Umgebung

  • Mehr als 1 Jahr Führungserfahrung in der Gastronomie/Hotellerie
  • Ausgeprägte Mitarbeiterführung und Kommunikationsfähigkeiten
  • Leidenschaftlicher Gastgeber mit ausgezeichneten Umgangsformen
  • Betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse

  • einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit 5-Tage-Woche
  • elektronische Arbeitszeiterfassung
  • Zuschuss zum Deutschland-Ticket
  • Betriebliche Altersvorsorge
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