Praktikum Einkauf Eigenmarken – Backwaren mit Schwerpunkt Bake off (m/w/d)

Job Description

Das Profil des mittelständisch und genossenschaftlich geprägten EDEKA-Verbunds basiert auf dem erfolgreichen Zusammenspiel dreier Stufen: Bundesweit verleihen rund 3.600 selbstständige Kaufleute EDEKA ein Gesicht. Sie übernehmen auf Einzelhandelsebene die Rolle des Nahversorgers, der für Lebensmittelqualität und Genuss steht. Unterstützt werden sie von sieben regionalen Großhandelsbetrieben, die täglich frische Ware in die EDEKA-Märkte liefern und darüber hinaus von Vertriebs- bis zu Expansionsthemen an ihrer Seite stehen. Die Koordination der EDEKA-Strategie erfolgt in der Hamburger EDEKA-Zentrale. Sie steuert das nationale Warengeschäft ebenso wie die erfolgreiche Kampagne "Wir Lebensmittel" und gibt vielfältige Impulse zur Realisierung verbundübergreifender Ziele.

EDEKA erzielte 2022 mit rund 11.100 Märkten und rund 408.900 Mitarbeiter:inneneinen Umsatz von 66,2 Mrd. Euro. Mit rund 19.300 Auszubildenden ist EDEKA einer der führenden Ausbilder in Deutschland.

In unserem Bereich Einkauf Eigenmarke Food, spezialisiert auf hochwertige Backwaren im Bereich Bake off, bieten wir in der EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG die Chance, ab sofort oder zum nächstmöglichen Zeitpunkt für 6 Monate ein Praktikum zu absolvieren. Werde Teil unseres Teams am Standort Hamburg und tauche ein in die Welt eines der führenden Lebensmittelhändler Deutschlands.

Praktikum Einkauf Eigenmarken - Backwaren mit Schwerpunkt Bake off (m/w/d)


  • Du unterstützt bei der Durchführung von Sortiments- und Marktanalysen sowie Wettbewerbsbeobachtungen
  • Mit Blick fürs Detail hilfst du bei der Erstellung von Ausschreibungsunterlagen und Angebotsvergleichen
  • Du nimmst an Neuartikel-Verkostungen teil und bereitest diese vor
  • Neben der eigenständigen Übernahme von administrativen Aufgaben im Tagesgeschäft bist du für die Pflege der Lieferanten- und Artikelstammdaten in unserem Warenwirtschaftssystem verantwortlich
  • Außerdem hilfst du bei anstehenden Sonder- und Projektaufgaben

  • Du bist im fortgeschrittenem Bachelor- oder Masterstudium der Wirtschaftswissenschaften, Handelsmanagement oder einem vergleichbaren Studiengang
  • Idealerweise verfügst du über erste praktische Erfahrungen durch Praktika oder eine Ausbildung im Handel oder der Konsumgüterindustrie
  • Du begeisterst dich für den Einkauf und unser vielfältiges Sortiment, insbesondere im Bereich Backwaren
  • Du verfügst über die Fähigkeit zu unternehmerischem Denken sowie eine eigenverantwortliche, zielorientierte Arbeitsweis
  • Du verfügst über gute Kenntnisse in den MS Office-Programmen, insbesondere Excel und PowerPoint

Keine Sorge, es ist nicht erforderlich, alle Anforderungen zu erfüllen. Bewirb dich einfach, wenn du Lust hast, Neues zu lernen


  • Erlebe ein dynamisches und motiviertes Team, das deine Ideen schätzt und fördert
  • Entdecke eine Umgebung, die es dir ermöglicht, eigenverantwortlich zu arbeiten und gleichzeitig von erfahrenen Kolleg:innen zu lernen
  • Durch verschiedene Veranstaltungen wie Stammtische und gemeinsame Mittagessen knüpfst du Kontakte zu anderen Praktikant:innen und pflegst einen regelmäßigen Austausch
  • Bei uns wird Entwicklung großgeschrieben: Durch regelmäßige Feedbackgespräche während des Praktikums können wir gemeinsam wachsen!
  • Du erhältst eine Vergütung je nach Praktikumsart auf Basis einer 38,5 Stundenwoche: Freiwilliges Praktikum: 2.080€ / Monat und Pflichtpraktikum: 1.200€ / Monat
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