Koch als Commis de Cuisine (m/w/d)

Job Description

Was hältst du von professioneller Lockerheit im Arbeitsalltag, Nachhaltigkeit und sinngebenden Werten als wichtiger Teil unserer nordischen Arbeitskultur? Unser Scandic Hotel ist nicht nur ein moderner Arbeitsplatz im Herzen von Frankfurt zwischen Hauptbahnhof und Mainufer, sondern mit seinen 17 Etagen auch das höchste Scandic Hotel in Deutschland und gewährt einen imposanten Blick über die Skyline der pulsierenden Finanzmetropole. Unser Hotel mit 293 Zimmern, einem offenen Restaurant- und Barbereich und einem im Jahr 2019 ergänzten „state of the art“ Konferenzbereich bietet dir die perfekte Bühne, um dich als Gastgeber zu präsentieren. Übrigens, die schwedische Insel „Gotland“ dient, neben den namensgebenden Museen Frankfurts entlang des Mains, als Vorbild für das Designthema und zieht sich wie ein roter Faden durch das gesamte Hotel. Vielleicht inspiriert es dich, nach getaner Arbeit eines der 26 Museen in unmittelbarer Nähe des Hotels zu besuchen.

Anstellungsart: Vollzeit


Unsere Arbeit baut auf dem Geist und der Kultur Skandinaviens auf. Wir begegnen unseren Gästen mit professioneller Lockerheit und geben Ihnen das Gefühl, zu Gast bei Freunden zu sein. Wir bieten unseren Gästen eine frische und moderne Küche mit den besten Einflüssen aus Frankfurt und Stockholm. Zu deinen Aufgaben gehören:

  • Aufgeschlossene Kommunikation mit den Gästen
  • Zubereiten & Anrichten von kalten und warmen Speisen mit vorwiegend regionalen und nachhaltigen Produkten
  • Sauberes, fachmännisches und kostenbewusstes Arbeiten
  • Reibungslose Serviceabläufe und abteilungsübergreifende Zusammenarbeit
  • Einhaltung der Vorschriften von HACCP und aller hygienisch relevanten Gesichtspunkte sowie Arbeitssicherheit in der Küche
  • Anleiten von Auszubildenden und Einarbeitung neuer Mitarbeiter

Wir suchen am liebsten dich, da du genauso für die Hotellerie brennst wie wir, da die unkomplizierte Dienstleistung bereits in deiner DNA verankert und Nachhaltigkeit für dich kein Fremdwort ist. Teamgeist bedeutet für dich Spaß an der Arbeit. Du bist flexibel in der Küche einsetzbar und behältst auch in stressigen Situationen deine Gelassenheit und den Überblick. Außerdem überzeugst du uns mit folgenden Qualifikationen:

  • Spaß am Beruf und Gastgeber durch und durch
  • Affinität zur Gastronomie, abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Küche
  • Hohe Einsatzbereitschaft und selbständiges Arbeiten
  • Gepflegtes äußeres Erscheinungsbild und professionelles Auftreten

  • Unternehmenskultur mit offenem, nordischem Spirit
  • Lockeres und professionelles Arbeitsklima
  • Jeans anstelle von Anzug und Kostüm
  • Gesunde, kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
  • Individuelle Entwicklungspläne für alle
  • Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämienmodell
  • Mitarbeiterkonditionen in anderen Scandic Hotels
  • Gesundheitsinitiativen im Scandic Health Club
  • Regelmäßige Gehaltsüberprüfungen
  • Nachhaltigkeit als Teil deiner Arbeit
  • 20% Sonn- und Feiertagszuschlag, 30% Nachtzuschlag
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