Job Description
Die Alte Rader Schule liegt in Tangstedt, unweit der nordöstlichen Grenze Hamburgs. Wir bieten
unseren Gästen eine frische Landhausküche mit wertigen Lebensmitteln, richten Feierlichkeiten jeglicher Art aus und veranstalten eine Vielzahl an kulturellen Events.
Bei schönem Wetter grillen wir in unserem idyllischen Sommergarten.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Weiterführen unseres Speisenkonzeptes
- Vor- und Zubereitung sowie Anrichten von Gerichten
- Du bist mitverantwortlich für einen Reibungslosen Küchenablauf
- Einbringung neuer Ideen und kreativer Impulse
- Umsetzung aller Hygienevorschriften
- Leidenschaft für innovative kulinarische Konzepte und hochwertige Lebensmittel
- Mitwirkung bei der Vorbereitung und Produktion von Speisen, Menüs und Buffets für das Restaurant sowie für Veranstaltungen.
- Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und stehst voller Begeisterung am Herd
- Volle Einsatzbereitschaft für ein neues, innovatives Konzept
- umfangreiche Produkt- und Zubereitungskenntnisse (Moderne Garverfahren)
- Kenntnisse der HACCP-Vorschriften
- Begeisterungsfähigkeit
- Kreativität am Herd
- Flexibilität und Belastbarkeit
- Zielorientierte und strukturierte Arbeitsweise
- Freiraum in der Umsetzung deiner kreativen Ideen und Konzepte
- Ein familiäres Arbeitsumfeld in einem motivierten und dynamischen Team
- Attraktive und moderne Arbeitsbedingungen
- Eine faire und übertarifliche Bezahlung
- Eine 5-Tage-Woche
- Ein entspanntes Umfeld inmitten der Natur