Chef de Rang (m/w/d)

Job Description

Wir suchen für unser, in 2ter Generation, familiengeführtes 4 Sterne S Ferien & Wellnesshotel im schönen Hinterzarten motivierte Mitstreiter mit Herz und Verstand! Das Wohl und die Zufriedenheit unserer Mitarbeiter liegen uns ebenso sehr am Herzen, wie das unserer Gäste. Denn nur wer glücklich ist, kann auch andere glücklich machen. Es erwartet Sie ein jung gebliebenes Team, bestehend aus vielen langjährigen Mitarbeitern. Wir bieten Ihnen viele weiter Bildungsmöglichkeiten und Raum ihr eigenes Potential zu entfalten – erwarten dafür aber Engagement und ehrliche Freude am Umgang mit Gästen. Unser modernes Haus, mit 42 Zimmern und Suiten, verfügt über ein großes SPA und Wellnessangebot und bietet für Hausgäste eine gehobene Tischkultur, mit regionaler und internationaler Gastronomie, sowie einer umfangreichen Weinkarte mit über 130 Positionen. Der schöne Hochschwarzwald verspricht eine hohe Lebensqualität und offeriert zahlreiche Freizeitangebote, sowie eine optimale Verkehrsanbindung nach Freiburg.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Mise en place arbeiten
  • A la carte Service am Nachmittag
  • Kaffee & Kuchenservice am Nachmittag
  • Servieren von Speisen und Getränken
  • Führen einer Station
  • Wein- und Getränkeservice
  • Aperitif- und Digestifservice in der Hotelbar
  • Einhaltung der Servicestandards und Hygienebestimmungen
  • Warenannahme- und Kontrolle
  • Einarbeiten von Auszubildenden und Praktikanten


Sie haben:

  • eine Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/ Gastronomie
  • Freude am Umgang mit Gästen und sind von Herzen Gastgeber
  • sind motiviert, flexibel und Teamfähig
  • sorgfältig und zuverlässig
  • verfügen über ein gepflegtes Äußeres und gute Umgangsformen
  • bereits Berufserfahrung


  • Leistungsgerechte und übertarifliche Bezahlung
  • Sonn,- Nacht- und Feiertagszuschläge
  • geregelte Arbeitszeiten und eine geregelte Urlaubsgestaltung
  • Arbeitszeiterfassung
  • Regiofahrkarte oder Tankgutschein montl.
  • keine Teildienste
  • Weiterbildungsmöglichkeiten
  • angenehmes Betriebsklima und ein faires miteinander
  • auf Wunsch Unterkunft und Verpflegung

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