Ausbildung als Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Hotel NEPTUN

Job Description

Das Hotel NEPTUN liegt direkt am Warnemünder Ostseestrand, einem der schönsten und breitesten Strände in Mecklenburg-Vorpommern, und ermöglicht einzigartige Ausblicke, nicht nur für unsere Gäste. Aus allen 338 Zimmern, den Restaurants, Bars sowie dem Tagungs- und Wellnessbereich genießen Sie einen fantastischen und unvergleichlichen Blick auf die Ostsee mit großen Fähren und eleganten Kreuzfahrtschiffen.

Anstellungsart: Ausbildung


Der Sonntagsbrunch, große Familienessen oder das Candle-Light-Dinner - Menschen lieben ein gutes Essen und den Genuss! Zu einem angenehmen Restaurantbesuch gehört jeodch nicht nur das. Ein freundlicher und kompetender Service runden den Besuch ab. Wir wollen, dass unsere Gäste sich bei uns rundum wohl fühlen. Als Fachkraft für Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie ist man kompetenter Berater und guter Gesprächspartner zugleich. Und wir bringen dir bei, wie das geht.

Start: 1. August 2024

  • Dauer: 3 Jahre
    - Besuch der Berufsschule in Rostock-Toitenwinkel (4 Wochen Praxis im Hotel / 2 Wochen Theorie in der Schule)
    - Arbeitszeit: tgl. 8 Stunden zzgl. Pausen, an 5 Tagen pro Woche, auch an Wochenenden und Feiertagen
    - Übernahmegarantie bei sehr guten bis guten Leistungen

Hauptaufgaben:

  • Gestaltung des Gasterlebnisses als Gastgeber
  • Verkaufsförderung
  • Speisen und Getränke servieren und abrechnen
  • Organisation von Serviceabläufen
  • Veranstaltungen planen und organisieren
  • Zimmerservice und Minibar durchführen
  • Nachhaltigkeit und Hygiene

  • guter bis sehr guter Haupt- oder Realschulabschluss
  • Zuverlässigkeit, Ehrlichkeit, hohe Belastbarkeit
  • gute Kommunikationsfähigkeit
  • freundliches, offenes und höfliches Auftreten
  • Teamfähigkeit

  • Einen gesicherten Arbeitsplatz direkt am Meer
  • Einen ganzjährigen, unbefristeten Arbeitsvertrag
  • Pünktliche Gehaltszahlung sowie umfangreiche Sozialleistungen nach Haustarif
  • 5-Tage-Arbeitswoche mit detaillierter Zeiterfassung
  • Ein umfangreiches Schulungs- und Weiterbildungsprogramm für die persönliche und fachliche Weiterentwicklung
  • Die Nutzung der gastronomischen Einrichtungen sowie des NEPTUNS SPA zu attraktiven Mitarbeiterkonditionen sowie weitere Vergünstigungen in Hotels der DSR Hotel Holding
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